MENDES BIER em BRASILIA

Boa tarde
vou degusta minha eWit bier e saber o gosto que tem. Nosso amigo Edu passou uma receita de harmonização que vamos fazer. Sei que a Wit não esta toda maturada mas vamos la. O amigo Edu nos deu uma receita fantástica . veja a receita.
acompanhamento p nossa wittbier.

4 kg de mexilhões
Uma colher de sopa de manteiga
1 cebola picada
Dois copos de vinho branco, seco
Uma colher de sopa de salsinha verde picada
Dois dentes de alho picados
Dois tomates limpos,sem casca e picados em cubinhos
Uma colher de sopa de mostarda.Sal e pimenta a gosto.

1- Lave cuidadosamente os mexilhões,use uma escova se necessário,raspe com uma faca a "barba" que alguns têm. Rejeite aqueles que estiverem abertos.Use uma panela grande com tampa onde caibam todos os mexilhões.
2- Adicione a manteiga,a mostarda, a cebola, o tomate, o vinho, os mexilhões e a metade da salsicha e o alho. Cozinhe em fogo forte.
3- Cubra e cozinhe até que estejam todos abertos,removendo a tampa para girar ocasionalmente os mexilhões.
4- Quando estiverem todos abertos,desligue o fogo e espere por aproximadamente 30 minutos para absorção do caldo.
5- Adicione o restante da salsinha sobre os mexilhões e sirva com batatas fritas à parte.
OBA VAI FICAR MUITO BOA rsrrs

Se repararam o site agora ta melhor e com novidades rsr Links, livros recomendados e logo enquete
se gostaram ou não comente .

Fim de semana estava em Brasília no encontro do movimento Democracia Direta e levei 4 mendes bier rsr uma quebrou na mala rsr, as outras degustei com os amigos do Paraná .
Interessante que em um shopping de la encontramos uma shop que segue as leis de 1516 , tomamos mas tava muito ruim . Mendes Bier ganhou .
Como este blog é de cerveja so falo sobre o temas rsrs se quiserem saber mais sobre o movimento entrem em contato comigo e veja site que esta no link marcha verde

NASDRAVE ... vou tomar uma mendes BIER no bar do BODE rsrs