Cerveja rosada rsrs

Esta foi uma obra de arte. Esta fermentando e deve ficar por 10 dias.
Usei 7 quilos de malte, açúcar pra dar um alto teor alcoólico para o Natal . rsrs
vamos ver como vai ficar.

Cerveja Nobreza

Mais fotos degustando a nobreza.
As cervejas escuras são um chrame.

CNK -A cerveja com sabor

Uma ótima cerveja que pede acompanhamento e momentos especiais.
O lema dos que apreciam cerveja é "beba pouca ,mas beba com qualidade".

Ser um cervejeiro me da o prazer de descobrir sabores. Ser senhor do que eu bebo. Cada leva de cerveja preparada um ritual.

Como sempre digo: " Faço cerveja para EU beber.

Nasdrave a todos

Nobreza mais uma vez

O tempo esta apurando mais e mais minha cerveja Nobreza. Na próxima vez vou colocar o cravo moído.

Rótulo da NOBREZA

Tudo pronto para festa.
Nossa obra de arte acaba de ter seu toque final.

"Beber cerveja evita desenvolvimento de doenças cardíacas, diz estudo"

Agora que não para mesmo rsrs .
Cerveja tem que ser nobre . rsrs Beber qualquer coisa tambémnão da. rsrs

"Muitos estudos comprovam os benefícios do consumo de uma taça de vinho por dia para evitar doenças cardíacas, mas um novo estudo, publicado na revista European Journal of Epidemiology, indica que os mesmo benefícios podem ser obtidos com um copo de cerveja.

Pesquisadores analisaram 16 estudos com mais de 200 mil participantes e descobriram que os que bebiam cerveja com moderação tinham menos de 31% de chances de desenvolver algum tipo de doença no coração.

De acordo com o estudo, álcool em quantidades moderadas aumentam o HDL (bom colesterol) e quanto maior a quantidade deste colesterol no corpo, mais protegida a pessoa está de doenças do coração.

Beba com moderação

Segundo os pesquisadores, a cerveja traz mais benefícios que o vinho por conter mais água, ajudando a evitar que se beba em grandes quantidades.

Os pesquisadores explicam que beber moderadamente significa um copo por dia para as mulheres, e dois, para os homens.

O estudo alerta que quem consome bebidas alcoólicas em excesso, no entanto, não aproveita os benefícios, somente os efeitos negativos da cerveja à saúde."

Fonte: http://noticias.uol.com.br/ultnot/cienciaesaude/ultimas-noticias/2011/11/17/beber-cerveja-evita-desenvolvimento-de-doencas-cardiacas-diz-estudo.jhtm

Cerveja NOBREZA

Nestas fotos nós produzimos a cerveja "NOBREZA".
Usamos maltes especiais, 3 tipos de lupulos, açúcar mascavo e canela. Sua cor é muito nobre. rsrs .Logo teremos nossos rótulos para que a nobreza fique ainda mais divina.
Amanha vamos fazer a famosa CNK.
Ano novo vai ser regado a muita cerveja.

Mulher cervejeira

Esta entende. Obrigadão por estar ao meu lado na labuta. rsrs
Esta cerva que esta maturando esta uma delicia. Não vejo a hora de engarrafar e degustar. rss

Degustando a Mendes

Depois de uma semana maturando fui ver o sabor. Não precisa nem falar. Esta ótima .
Esta é para aqueles que gostam das louras.
Com o tempo seu sabor vai melhorando e o teor do álcool também .

Estou fermentando outra e este fim de semana vou engarrafar. Fim de ano vai ser bom por aqui. Esta outra é escura e leva 3 tipos de lúpulo, açucar mascavo e canela . rsrs . O desejo .
Nasdrave

De volta a brincadeira

Amanha vou fazer outra alquimia

Fazendo o que me da prazer rsrs

Obrigado meu amor por esta cervejinha deliciosa.

Egito o Pai da cerveja

Cerveja é de origem ? Muitos falariam Alemanha, mas não é esta a resposta. A origem é bem mais remota e eu não me atrevo a falar sua origem correta, pois acho que isto se perdeu na história.
Sou apaixonado pele EGITO ANTIGO,mas não sei se esta é realmente a terra que nos presenciou este liquido dourado (negro, vermelho, âmbar rsrsrrs , sei la.)


Uma pena hoje o Egito não ser mais tradição em cerveja. Muito mudou desde que os Faraós se foram. Mas o legado não pode ser esquecido, para que a cerveja chegasse até nós teve que passar pela terra magica da pirâmides.

"A boca de um homem totalmente feliz está cheia de cerveja." - Antigo pensamento egípcio 2200 a.C

Recorte e cole.

Mandamentos de cervejeiro

1. A vida é curta demais para tomar cerveja ruim: Não perca tempo com os lixos das grandes cervejarias.

2. Sua opinião é mais importante: Beba o que você gosta e saiba que cada um tem o seu próprio gosto.

3. Não seja monogâmico: Não fique apenas em uma cerveja e deixe de explorar o mundo das cervejas artesanais.

4. Conheça novos mundos: Sempre compre ao menos um novo rótulo ou um novo estilo cada vez que você comprar cerveja.

5. Não finja que sabe: Pergunte aos entendidos do assunto, especialmente nas lojas especializadas.

6. Não acredite no hype: Só porque dizem que uma cerveja é ótima, não quer dizer que você tenha que amá-la.

7. Evangelize: Sempre tente trazer seus amigos e até mesmo estranhos para o mundo das boas cervejas.

8. Sempre divida: Seja no bar, em casa, ou até mesmo levando até eles, ajude os outros a provar as cervejas que você gosta.

9. Aprenda sobre a fabricação de cerveja: Entender como é feita a cerveja é um ótimo caminho para apreciar as diferenças entre os estilos.

10. Não seja um babaca!: Não coloque seu conhecimento acima dos outros. Seja sempre positivo, acolhedor e amigável quando estiver falando sobre cerveja.

(Fonte: Cervejas Americanas)

http://www.bebendobem.com.br/2010/09/os-10-mandamentos-da-cerveja-artesanal/

CERVEJA / EGITO

Agora sei com se escreve cerveja e cervejeiro no Egito Antigo.

Esta bebida é sagrada e a muito tempo.

Nasdrave

cervas

So alegria quando se degusta cerveja de verdade.
Bom fim de semana e boas cervas>

Nasdrave

Brasil Brau 2011

Dose única

E toda essa diversão vai melhor ainda com uma Sagres Mini, a primeira cerveja versão dose única. Made in Portugal, são 200 ml de pura pilsen, que deve acompanhar bem um mini bolinho de bacalhau...
fonte: http://mosca-branca.blogspot.com/2009_07_01_archive.html

Esta onda ainda chega aqui rss

Só pra relaxar

Viva a boa cerveja.

Cervas antigas

Pena que já passou a validades rsrs.

As latinhas são lindas.

Degustação Rofer na Adega Tutóia

"Em tempos de Carnaval tivemos o grande prazer de degustar na Adega Tutóia, capitaneada pela Néia (uma das melhores vendedoras que já conhecemos), a cerveja Gold da cervejaria ROFER, da cidade de Itupeva, que fica entre Jundiaí e Campinas. A filha dela, que fez o curso de biersomellier da ABS juntamente com o Evandro Zanini, grande conhecedor e cervejeiro quem foi o responsável em dar todo o suporte para a evolução da ROFER, nos presenteou com uma garrafa da cerveja Gold que ela mesmo acompanhou o envase. Cerveja fresquinha, valeu a espera de uma semana da Néia que guardou ansiosamente a cerveja para provarmos.

No copo, uma cerveja dourada transparente, com boa formação de espuma. Aroma inicial de malte, que aos poucos vai se misturando com um aroma levemente frutado e de lúpulo. Na boca, é refrescante, levemente frutada, e com um amargor final muito suave. Gostamos da ROFER e esperamos provar os outros estilos, que segundo o encarte, são feitos na versão chopp Pilsen, Escuro(?!) e Ale (?!). É esperar pra ver se as outras versões também agradam pelo equilíbrio e leveza.

Um brinde!"

Enviado por :Evandro J. Zanini
BREWMASTER / SOMMELIER DE CERVEJA
----contato----------

Cervejaria Kraemerfass

Da união das famílias Kraemer, de Santa Maria no Rio Grande do Sul e Litwinki, de União da Vitória, no Paraná,ambas com grande tradição cervejeira, surgiu a Cervejaria Kraemerfass, localizada em Delfim Moreira, Sul de Minas.
Produzem dois tipos de cerveja: a Pilsen e a Dunkel.
Segundo o expert em bebidas, Dr. Gonçalves, podem beber que vale a pena.


ER

Comentário postado legal sobre a loira, quer dizer, cerveja e Delfim Moreira.

Em breve a Kraemerbierhaus terá um espaço para entretenimento e lazer para famílias, casais e grupos de amigos apreciarem toda a arte da cultura cervejeira que está sendo desenvolvida no local.. Em Delfim Moreira já existe, para quem se interessar, a Pousada Solar da Mantiqueira A Pousada dispõe de suites acarpetadas, camas box, TV, dois ambientes com lareira, garagem e sala de jogos. Boas suites, boa cozinha e boa hospitalidade.Delfim Moreira, a 240 Km de São Paulo e do Rio de Janeiro, está a 1200 m de altitude, na cordilheira da Serra da Mantiqueira, local de manancial de águas, com muitas cachoeiras e trilhas. Suas origens remontam ao século XVII. . Atualmente,possuí ecoturismo em parceria da Truticultura Brumado que oferece passeios a cavalo,pesqueiro de trutas, leite ao pé da vaca e uma infinidade de belas paisagens ao seu redor, com estrutura de uma fazenda,situada na Estrada Real entre Delfim Moreira e Marmelópolis. A pousada também oferece guias para levá-los aos picos da região a 2.000 de altitude. A cerveja está sendo considerada de primeira qualidade graças também às nascentes de águas cristalinas do local. É experimentar para comprovar...
Mahbet 1


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Att
Evandro J. Zanini
BREWMASTER / SOMMELIER DE CERVEJA

Revista Guia da Cerveja 2011

"

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"Grimor nº 3

Amber Lager

Produzimos cervejas especiais e atualmente damos ênfase a Grimor nº 3 Amber Lager, vencedora do certificado bronze no V Concurso Nacional de Cervejas Artesanais.

Da família das cervejas "European Amber Lager", a Grimor nº 3 é uma cerveja artesanal de baixa fermentação e de coloração castanho-avermelhada

Apresenta aromas acentuados e característicos do malte e de amargor persistente, equilibrado à doçura do malte levemente tostado, a Grimor 3 é uma cerveja de corpo leve, e de coloração brilhante. Um estilo sofisticado e facilmente harmonizado com diversos tipos de pratos. "

http://www.grimor.com.br