2010

A pedidos ,no ano de 2010 teremos poucas e boas Mendes pra enviar. Apenas cervejas exóticas.

Encomendas Serão atendidas.
Poucos exemplares para cada pedido pois nossa produção é super artesanal, mas queremos compartilhar com os interessados nossa arte.

Novos rótulos também teremos .

Nauru Mendes

2010 MENDES BIER pra venda

sem falta vcs terão a nossa cerveja pra degustar e ver os sabores diferentes q fazemos , valeu a força e aguardem .
vendas pelo correio. pra todo lugar

Um brinde

Um brinde a vida, ao amor ,a amizade, as vitorias, a alegria e pricipalmente a liberdade rsrss


Nasdrave.

Aniversário da Guinness

A cerveja mais famosa do mundo completa 250 anos em 2009. Criada em 1759 em Dublin, na Irlanda, a Guiness é produzida até hoje com a mesma composição que a consagrou: malte irlandês, água de Dublin, lúpulo e levedura. Para celebrar tamanho sucesso da tradicional Stout irlandesa (cerveja à base de cevada torrada), a marca prepara festas e promoções especiais ao redor do mundo. Confira!

Uma festa comandada por artistas como, Black Eyed Peas e Soul II Soul, vai movimentar a cidade de Dublin no dia 24 de setembro, e um brinde ao seu fundador, Arthur Guiness, às 17h59 de cada fuso horário irá unir estas e outras celebridades a milhares de fãs anônimos da Stout mundo afora. Eventos em cidades como New York, Lagos (Nigéria), Kuala Lumpur (Malásia) e São Paulo completam o aniversário. Confira alguns destinos na capital paulista!

O pub irlandês O’Malley’s, em São Paulo, se preparou para festejar a data em grande estilo. Entre os dias 9 e 24 de setembro, o pint de Guiness sai a R$ 12. Na compra de 5 pints + R$ 10 os clientes levam uma camiseta em homenagem aos 250 anos da marca. No dia 24 de setembro a camiseta pode ser adquirida por R$ 30, durante a contagem regressiva para o brinde simbólico à Arthur. No mesmo dia, a música da casa fica por conta da banda brasileira Terra Celta, que mistura música irlandesa com rock e MPB. A casa também preparou alguns pratos que levam a cerveja como ingrediente. Na semana de 21 à 27 de setembro o cardápio muda diariamente, no domingo, dia 27, o Slow roasted Turkey drumstick - Coxa de peru assada com Guinness em baixa temperatura com batata docê & cebola perola – é a sugestão, a R$ 32.

O Drake’s Bar e Deck, em São Paulo, também participa do brinde ao fundador da Guiness no dia 24. Para animar ainda mais a noite, a banda de classic rock, Duo Dheno, tocará no local. O pint Guinness também sai a R$ 12 e a casa ainda oferece o sorvete de Guinness com calda da própria cerveja. A sobremesa, que é vendida por R$ 14, foi criada pelo Chef australiano Greigor Caisley e apresenta um sabor levemente amargo.

O pub irlandês All Black também pretende agitar São Paulo com uma grande festa. Na segunda feira, 21 de setembro, a casa abre às 18h com promoções de bebidas, decoração especial e rock´n´roll ao vivo. A banda Ghizzi & Cia. Rock, especializada em interpretações de clássicos de grupos como Beatles, Rolling Stones, Doors e Pink Floyd, é a responsável pela trilha sonora. No cardápio, petiscos especiais feitos com a cerveja irlandesa, como bolinhos de carne de hambúrguer de Guinness; e o pint de Guinness com preço promocional de R$ 10. A programação inclui ainda a inauguração da nova placa do “100 Pint Club” do All Black com os nomes dos clientes participantes.

Além das “bebemorações”, a marca, que é comercializada em 155 países, anunciou a criação de um fundo especial, o Arthur Guinness Fund em apoio à projetos de desenvolvimento social.


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Att
Evandro J. Zanini
BREWMASTER
Registrado CRQ-MG e CRQ-SP

Novidades

Estou na correria mas vou

saude

Não perdem em nada

Nada como uma boa cerveja, um bom papo. O tempo passa rapido de mais e desperdisar com mentirar e fofocas não é pra mim rsrsr então desculpe os outros mas prefiro uma boa cerveja. rsrs
Degustei uma Colorado muito boa e saborosa.
Tambem faço cervejas neste estilo. amei em saber que minha levas não perdem em nada . rsrs
nasdrave

Canecão F.Clube

A copa Rio Pomba de futebol tem sido um grande espetaculo e junto com ela o time do canecão tem sido a grande atraçaõ. Temos até torcida organizada rsrs . A CANEGARRA não perde um jogo, nem que seja na sombra e bem encima do morrinho.

Passamos para próxima fase e vamos em direçao ao caneco.
Parabéns Celio Mendes, e toda equipe pelo ótimo trabalho realizado.
Avante Canecão.

Anti lei de pureza alemã

Compre duas cervejas Colorado uma Indiga e uma Demoiselle. Gostei dos nomes e de como ela é feita. A Demoiselle é una Poter com aroma de café a Indiga tem rapadura. Tudo bem Brasil. Vou fazer uma cerva com rapadura mineira e tenho certeza q ficara otima. Gosto das criações do povo brasileiro. Por isto vou começar uma campanha contra a lei de pureza alemã rsrrss

Aquele que quiserem aderir fique a vontade.
Depois comento sobre as cervejas.
Nasdrave

whitaker

Já tomei todas e recomendo. Pra quem gosta de cerveja artesanal e não quer tomar as aguinhas que temos no mercado tradicional. Eles fazem os estilos básicos : Ale, weiss, stout e red ale. Como estou sem Mendes Bier pois não estou a fazer, vou aqui pertinho e compro umas pra tomar rsrs.

Mas verdade seja dita. Estou com saudade dos meus sabores especiais.

Nauru Mendes

A editora Zahar traz para o Brasil o Livro Guia ilustrado Zahar de cerveja

Podemos comemorar ou melhor bebemorar rsrrs . Mais uma publicação sobre cedrveja.

A editora Zahar traz para o Brasil o Livro Guia ilustrado Zahar de cerveja que trata-se da tradução do livro Beer (Eyewitness Companions) do famoso Beer Hunter Michael Jackson. Segundo o site da editora (http://www.zahar.com.br/) o lançamento do livro está previsto para o dia 27/09/2009, mas apuramos que na livraria Saraiva em seu site (http://www.livrariasaraiva.com.br/) o lançamento está previsto para o dia 15/09/2009 e na livraria cultura segundo seu site (http://www.livrariacultura.com.br/) o lançamaneto está previsto para 28/09/2009. Além disso esta edição ainda conta com a consultoria de Cássio Piccolo, sócio /proprietário do Bar Frangó (que tem uma carta de cervejas com mais de 150 rótulos ). Agora é esperar o lançamento e degustar esta maravilha sem moderação.

Larousse da Cerveja

Lançamento da biblia da cerveja rsrs
Hoje no bar anhaguera em sp .

"

Lançamento livro Larousse da Cerveja acontecerá sábado, 29/08, às 14h , no Frei Tuck (Avenida do Contorno,5.757, Savassi) dentro de uma diversa programação que inclui música, concurso de cervejas caseiras e chopp verde.

Setembro

• O maior festival da cerveja do mundo - a Oktoberfest 2009 ocorrerá no período de 19 de setembro a 4 de outubro em Munique, na Alemanha.A estimativa é que mais de 6 milhões de pessoas participem do evento.Informações: http://www.oktoberfest.de/

Outubro

Já no Brasil, a Oktoberfest é comemorada principalmente na cidade de Blumenau - SC, em Santa Cruz do Sul - RS. Este ano o Parque da Vila Germânica, no distrito turístico de Blumenau receberá o evento de 1º a 18 de outubro.

http://www.ronaldomorado.com.br

stress

Muito stress rsrs
So tomando uma cerveja mesmo pra aguentar o dia a dia rsrsrs .

Tem dia que penso em ir pra Passargada rsrs e levar minhas Mendes Bier.

abraços a todos hoje a cabeça esta a mil .
Nasdrave

Cerveja sem Gluten

Após ter colocado a matéria sobre este tipo de cerveja, algumas pessoas se interessaram em saber mais sobre estas iguarias. Eu não sei onde tem aqui no Brasil ou mesmo se existe projetos de alguns amigos da cerva em dedicar a fabricação deste tipo de cerveja .
Por isto, estou usando o blog pra divulgar. Se alguém ai souber onde ou quem faça este tipo de cerveja aqui no Brasil, favor divulgar.

Vou tentar descobrir com outros cervejeiros também e divulgar que já existe sim um publico consumidor.

http://www.glutenfreebeers.co.uk/
site desta cerveja :

Geladas não

Ontem estava conversando com amigos de estudo
e falávamos o sobre o porque das cervejas comuns terem este ímpeto por divulgar que as cervejas devem ser tomadas geladas e pra nós que sabemos é realmente pra disfarçar o gosto ruim . Nunca consegui tomar uma destas ai na temperatura normal e depois de geladas qualquer uma vai rsrs
Nasdrave

nauru.mendes@uol.com.br

Celio Mendes

Esta é uma Mendes Bier especial feita por Celio Mendes um mestre da cerveja que ama o que faz.
Valeu pai rsrs sua ta cerva ta otima .

nasdrave

Moicano

Que maluquice . pra tomar cerva e ainda manter o moicano de pé rsrs

Carnaval até rola um destes ai rss

Cervejas Bulgaras

Cervejas que tomei na Bulgária.
Um lindo país que merece ser conhecido . Possui muita cultura. Um povo educado e alfabetizado.
Muita Historia. Foi o primeiro país da Europa e se constituir em Estado.
Fica ai minha dica. Obs: tudo la é muito barato. rsrs
Nasdrave

Shumensko

Como sou amante da Bulgária e de seu povo vou postar aqui minha novo descoberta. Pra alguns talvez não seja nada novo mas é muito interessante. Vejam o que a cerveja shumensko fez. Que bolsa muito legal. Criativa. Amei . Quero uma destas rsr se algum búlgaro quiser pode me presentear com uma destas rsr
Nasdrave

Bilk

Achei nestas buscas loucas pela net a figura que faz a Bilk rsrs .
Estou com muitas novidades aqui sobre o mundo da cerveja e vou colocar aos poucos.
Aguardem rsrs
Preparem pra ver coisas fantásticas.

Búlgaria , cerveja Tuborg

Tenho saudades da Bulgaria. Lindo país de pessoas maravilhosas. Muitas cervejas rsrs .
Tenho saudades dos amigos que fiz por lá .
por isto deixo esta foto.
Foto: cidade de Sofia
Montanha : Vitosha

Nasdrave amigas

Bilk

Cerveja de leite rsrs . É verdade acho se usa 30% de leite. Diz a "lenda" que como o leite tava barato no Japão ,o que não é o caso nosso atual aqui no Brasil, o fazendeiro preferiu usa pra fazer cerva rsrs .
"Bilk: cerveja a base leite - Beer + milk , inventada por um fazendeiro japonês. Ecat! qual será o gosto disso??"

Cerveja Coreana

Cerveja da Coreia do Norte.
O anúncio promete que a bebida combate o stress e promove uma vida saudável, porque é feita com ingredientes "em condições científicas muito rigorosas". A base desta cerveja se não me engano é feita de arroz. ainda no provei mas tudo é possível. Se algum amigo passar por lá favor trazer umas pra mim ou então mande me uma fotos .

Degustando

Bom saber e ver os locais que acompanham o Blog. caso alguem queira mandar noticias de cervejas, eventos podem enviar noticias .
Vou divulgar tudo por aqui rsrs
Foto: Degustando uma Mendes bier
Boa noite
Nasdrave ,Kanpai,

FREE BEER

É um prazer muito grande saber que o blog esta sendo acompanhado por pessoas de vários países do mundo.Isto anima mais ainda a fazê-lo rsrs . Bom sei que estou em falta com muitos por não fazer minha Mendes pra venda ainda , mas não é por não querer mas por não ter um local pra fabrica-la aqui em Juiz de Fora. Estou aperfeiçoando a arte da panela rsrs e esta cada dia melhor. Realmente é uma cerva única e pretendo sair dos padrões que se segui na produção das artesanais e fazer algo bem brasileiro,uma cerveja FUSÃO rsr como nosso povo e se colocar a preposição COM teremos uma confusão rsr.
Vejam a cerveja FREE BEER , segue os padrões do código livre e vários países do muita já fizeram ate aqui no Brasil veja nosso amigos e mestre Boto e Edu na arte .

Whitaker

Cevejas de minha Cidade .
Parece que todas seguem um mesmo padrão mas vamos prestigiar a iniciativa.
Nasdrave

Esta semana degustei uma red ale da Whitaker.
Vou postar cerveja aqui de

Cerveja sem glúten : O´Brien

Pra quem não pode com glúten e adora cerveja. O sabor é caro rsrs 67.95 dolares.

"O'Brien é um produtor de cerveja premium sem glúten cervejas, fabricado a partir dos melhores ingredientes disponíveis. Duas cervejas O'Brien ganharam prêmios internacionais de excelência.

Sem glúten não significa sabor livre. Nossas cervejas são full-bodied, naturalmente fabricado cervejas, utilizando técnicas artesanais tradicionais cerveja. Eles são livres, sem conservantes corantes artificiais.

Nosso Beers tem sido descrito por Beer juízes e Master Brewers como:

* Oferecendo "uma escolha real, e os não-celíaca não podem sequer notam que é uma cerveja sem glúten";
* Sendo "Um clássico australiano lager .... ninguém pode desfrutar-se!";
* Ter "limpo, seco fermentação caráter" e "agradável hop caráter" e
* Oferta "muito boa potável"

O'Brien Brewing «orgulhoso fabricante da Austrália a primeira cerveja sem glúten.


HONG KONG Disponibilidade!

O'Brien sem glúten cerveja continua a se expandir para mais mercados e está disponível agora em Hong Kong!

A cerveja BAY

Segura a sua rsrs

"Quem nunca passou por essa situação: durante uma festa, você deixa a sua cerveja especial em cima da mesa. Aquela cerveja que você levou 8 horas para fabricar, moer o malte, temperar com lúpulo, escolher a melhor levedura para a fermentação, deixar semanas maturando. Em um breve momento de distração, algum espertão leva seu precioso líquido embora. Chato, não e verdade? Para evitar esse tipo de desastre inventaram os identificadores garrafas. São algumas tirinhas coloridas que você coloca na garrfa e não dá chance para outro cervejeiro que estava de butuca levar a sua cerveja embora. Está a venda no site a Amazon."
Postado por Sulivan
do site:http://clubier.blogspot.com
Enriquecendo nossa cultura rsrs

WASHINGTON - O presidente dos Estados Unidos, Barack Obama, e seu vice, Joe Biden, se reuniram nesta quinta-feira com os principais envolvidos na primeira polêmica racial de sua administração: um professor universitário negro e o policial branco que o prendeu.

Antes da reunião, o porta-voz da Casa Branca, Robert Gibbs, tinha dito que o encontro não tinha o objetivo de anunciar uma grande iniciativa contra o racismo, prestar esclarecimentos sobre o incidente de 16 de julho, ou obter um pedido de desculpas de qualquer um dos atores envolvidos na controvérsia.

"Nenhum projeto legislativo acompanhará este encontro. Depois de ter conversado por telefone com estes dois homens bons e honestos, ele só espera que sua iniciativa favorecerá o diálogo entre ambos", explicou Gibbs.

A "cúpula da cerveja" vai reunir os três atores de uma polêmica provocada por um incidente que nunca teria atingido tais proporções se o principal protagonista não fosse um amigo de longa data do presidente e se Obama não tivesse, diante de milhões de telespectadores, qualificado de "estúpida" a atitude do sargento Crowley.

As circunstâncias da detenção do professor Gates ainda não foram totalmente esclarecidas. Em 16 de julho, o especialista em estudos afro-americanos da Universidade de Harvard foi detido em sua casa, depois de arrombar a porta por não encontrar suas chaves.

A polícia da pequena cidade de Cambridge (Massachusetts, nordeste dos EUA), foi acionada por uma vizinha, que denunciou a possibilidade de um assalto. Gates afirma que nunca teria sido tratado desta forma se não fosse negro. Crowley, por sua vez, diz ter sido xingado e acusado de racismo.

Diante da polêmica provocada por suas declarações, Obama disse ter errado ao classificar de "estúpida" a intervenção do policial. Ele ligou para os dois homens, e asso, surgiu a ideia do encontro.

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Evandro J. Zanini
BREWMASTER
Registro CRQ-MG / CRQ-SP

Mandem noticias

Estalei este ,não sei como chama rsrs e vejo que todos os dias tenho um numero de visitantes que nunca imaginei ter. Então peço aos amigos que entrem em contato pelo email nauru.mendes@uol.com.br e mandem noticias de cervejarias e curiosidades , de eventos tudo sobre o liquido magico rsrs. Desejo manter contatos e se puder ajudar. Nao tenho material de divulgação de Mendes pois nossa produção é so pra consumo mas estamos ai no sonho de um dia fazer umas levas a mais e do mesmo padrão.
mandem fotos e divulguem este blog
Nasdrave

http://www.besserbier.com.br/

Conheça esta cerveja de Manaus
Fotos enviadas pelo mestre Zannini . Site http://www.besserbier.com.br/

hoje SBT

Divulgo aqui noticia quentinha . Vai ser hoje . Recebi de Zanini Cervejeiro

"Olá, bom dia!

Gostaríamos de convidá-lo a assistir o SBT Repórter HOJE, dia 29/07/2009, às 23h30 em rede nacional, com matérias sobre Treze Tílias, em Santa Catarina, berço da imigração austríaca para o Brasil.

Ficamos felizes em saber da divulgação da querida cidade de Treze Tílias neste importante veículo de comunicação, para onde, frequentemente, organizamos nossas excursões.

Estamos com viagem para Treze Tílias em outubro-2009 (lotada) e para março de 2010 ainda com algumas vagas - Participe, solicite maiores informações.

Edison Piazza - Piracicaba

29.07.2009"

Nossa arte

Boa tarde
Recebemos convite pra fazer nossa stout especial para uma casa aqui de Juiz de Fora .
Nossa obra de arte leva produtos de primeira qualidade e o melhor tempero que é o amor.
Vamos ver onde vamos com nossa brincadeira .
Abraços e Nasdrave

Encontro dos amigos

No primeiro encontro da turma de Adm/Mkt da Estácio de Sá (Fesjf) estiveram presente: Nauru + anexo + carrinho de feira; Emiliano + anexo e cachorro; Júlio e o colega do Emi (Maikim).

A proposta do encontro na feira livre (de domingo) na Av. Brasil foi idealizada pelo Nauru, não sabemos ainda o porquê (Tb não perguntamos, só fomos). Tentei pegar algo no dicionário sobre o verbete “feira”: .... 5 Confusão, balbúrdia (grande desordem), falatório..a definição mais apropriada.

Como todo encontro de ex alunos (bebemos cerveja), falamos de trabalho (bebemos cerveja), oportunidades de trabalho (bebemos mais cerveja), concursos públicos (comemos churrasquinho – aquele de feira, feito da chapa – bebemos cerveja). O Emiliano (pai do Miguel) falou sobre o estado de Tocantins, oportunidades de novos empreendimentos (segredo ainda) mas deve ser bom.

No meio do bate papo aprendemos mais cultura inútil, através do Sr. Moisés (figura) – profissional da reciclagem (mkt de catador de latinha). Acho q a melhor foi a da “...diferença entre o Rio e Padaria..... no rio há sapinho e na padaria assa pão.... RS...”.

Depois veio o mulekin pedindo moedas.... ele faturou na nossa mesa uns 3 reais.... por falar em moeda, todos os produtos ao redor da barraca do João (inclusive os da barraca) custam R$ 2,50 (quase 1 euro) após nossa análise criteriosa dos dados, percebemos que a moeda circula com facilidade, tendo em vista que os clientes compram números pares de fichas, no nosso caso, compramos fichas de 4 em 4 (foi mais cômodo pra nós).

Falamos de alguns colegas com a letra “m” (Manu, Manel e Marta)... não me recordo sobre o q....

Para as esposas de plantão, fiquem tranquilas (na barraca do João não tem mulheres bonitas).

Ficou definido todo o ultimo domingo na barraca do João as 10:00 hs.

Relator do dia: Júlio Cesca