A melhor cerveja da zona da mata mineira, uma cerveja feita com muito amor e tecnica. produção pequena para poucos que sabem saborear uma legitima cerveja. "A boca de um homem totalmente feliz está cheia de cerveja." - Antigo pensamento egípcio 2200 a.C Segue a lei de pureza da Baviera de 1516, a Reinheitsgebot
domingo, 30 de agosto de 2009
whitaker
Já tomei todas e recomendo. Pra quem gosta de cerveja artesanal e não quer tomar as aguinhas que temos no mercado tradicional. Eles fazem os estilos básicos : Ale, weiss, stout e red ale. Como estou sem Mendes Bier pois não estou a fazer, vou aqui pertinho e compro umas pra tomar rsrs.
Mas verdade seja dita. Estou com saudade dos meus sabores especiais.
Nauru Mendes
A editora Zahar traz para o Brasil o Livro Guia ilustrado Zahar de cerveja
Podemos comemorar ou melhor bebemorar rsrrs . Mais uma publicação sobre cedrveja.
A editora Zahar traz para o Brasil o Livro Guia ilustrado Zahar de cerveja que trata-se da tradução do livro Beer (Eyewitness Companions) do famoso Beer Hunter Michael Jackson. Segundo o site da editora (http://www.zahar.com.br/) o lançamento do livro está previsto para o dia 27/09/2009, mas apuramos que na livraria Saraiva em seu site (http://www.livrariasaraiva.com.br/) o lançamento está previsto para o dia 15/09/2009 e na livraria cultura segundo seu site (http://www.livrariacultura.com.br/) o lançamaneto está previsto para 28/09/2009. Além disso esta edição ainda conta com a consultoria de Cássio Piccolo, sócio /proprietário do Bar Frangó (que tem uma carta de cervejas com mais de 150 rótulos ). Agora é esperar o lançamento e degustar esta maravilha sem moderação.
sexta-feira, 28 de agosto de 2009
Larousse da Cerveja
Lançamento da biblia da cerveja rsrs
Hoje no bar anhaguera em sp .
"
Lançamento livro Larousse da Cerveja acontecerá sábado, 29/08, às 14h , no Frei Tuck (Avenida do Contorno,5.757, Savassi) dentro de uma diversa programação que inclui música, concurso de cervejas caseiras e chopp verde.
Setembro
- O maior festival da cerveja do mundo - a Oktoberfest 2009 ocorrerá no período de 19 de setembro a 4 de outubro em Munique, na Alemanha.A estimativa é que mais de 6 milhões de pessoas participem do evento.Informações: http://www.oktoberfest.de/
Outubro
Já no Brasil, a Oktoberfest é comemorada principalmente na cidade de Blumenau - SC, em Santa Cruz do Sul - RS. Este ano o Parque da Vila Germânica, no distrito turístico de Blumenau receberá o evento de 1º a 18 de outubro.http://www.ronaldomorado.com.br
quinta-feira, 27 de agosto de 2009
stress
terça-feira, 25 de agosto de 2009
Cerveja sem Gluten
Após ter colocado a matéria sobre este tipo de cerveja, algumas pessoas se interessaram em saber mais sobre estas iguarias. Eu não sei onde tem aqui no Brasil ou mesmo se existe projetos de alguns amigos da cerva em dedicar a fabricação deste tipo de cerveja .
Por isto, estou usando o blog pra divulgar. Se alguém ai souber onde ou quem faça este tipo de cerveja aqui no Brasil, favor divulgar.
Vou tentar descobrir com outros cervejeiros também e divulgar que já existe sim um publico consumidor.
http://www.glutenfreebeers.co.uk/
site desta cerveja :
terça-feira, 18 de agosto de 2009
Geladas não
Ontem estava conversando com amigos de estudo
e falávamos o sobre o porque das cervejas comuns terem este ímpeto por divulgar que as cervejas devem ser tomadas geladas e pra nós que sabemos é realmente pra disfarçar o gosto ruim . Nunca consegui tomar uma destas ai na temperatura normal e depois de geladas qualquer uma vai rsrs
Nasdrave
nauru.mendes@uol.com.br
domingo, 16 de agosto de 2009
Celio Mendes
quinta-feira, 13 de agosto de 2009
Moicano
segunda-feira, 10 de agosto de 2009
Cervejas Bulgaras
sexta-feira, 7 de agosto de 2009
Shumensko
Como sou amante da Bulgária e de seu povo vou postar aqui minha novo descoberta. Pra alguns talvez não seja nada novo mas é muito interessante. Vejam o que a cerveja shumensko fez. Que bolsa muito legal. Criativa. Amei . Quero uma destas rsr se algum búlgaro quiser pode me presentear com uma destas rsr
Nasdrave
quarta-feira, 5 de agosto de 2009
Bilk
terça-feira, 4 de agosto de 2009
Búlgaria , cerveja Tuborg
Bilk
Cerveja de leite rsrs . É verdade acho se usa 30% de leite. Diz a "lenda" que como o leite tava barato no Japão ,o que não é o caso nosso atual aqui no Brasil, o fazendeiro preferiu usa pra fazer cerva rsrs .
"Bilk: cerveja a base leite - Beer + milk , inventada por um fazendeiro japonês. Ecat! qual será o gosto disso??"
segunda-feira, 3 de agosto de 2009
Cerveja Coreana
O anúncio promete que a bebida combate o stress e promove uma vida saudável, porque é feita com ingredientes "em condições científicas muito rigorosas". A base desta cerveja se não me engano é feita de arroz. ainda no provei mas tudo é possível. Se algum amigo passar por lá favor trazer umas pra mim ou então mande me uma fotos .
Degustando
FREE BEER
É um prazer muito grande saber que o blog esta sendo acompanhado por pessoas de vários países do mundo.Isto anima mais ainda a fazê-lo rsrs . Bom sei que estou em falta com muitos por não fazer minha Mendes pra venda ainda , mas não é por não querer mas por não ter um local pra fabrica-la aqui em Juiz de Fora. Estou aperfeiçoando a arte da panela rsrs e esta cada dia melhor. Realmente é uma cerva única e pretendo sair dos padrões que se segui na produção das artesanais e fazer algo bem brasileiro,uma cerveja FUSÃO rsr como nosso povo e se colocar a preposição COM teremos uma confusão rsr.
Vejam a cerveja FREE BEER , segue os padrões do código livre e vários países do muita já fizeram ate aqui no Brasil veja nosso amigos e mestre Boto e Edu na arte .
Whitaker
sábado, 1 de agosto de 2009
Cerveja sem glúten : O´Brien
Pra quem não pode com glúten e adora cerveja. O sabor é caro rsrs 67.95 dolares.
"O'Brien é um produtor de cerveja premium sem glúten cervejas, fabricado a partir dos melhores ingredientes disponíveis. Duas cervejas O'Brien ganharam prêmios internacionais de excelência.
Sem glúten não significa sabor livre. Nossas cervejas são full-bodied, naturalmente fabricado cervejas, utilizando técnicas artesanais tradicionais cerveja. Eles são livres, sem conservantes corantes artificiais.
Nosso Beers tem sido descrito por Beer juízes e Master Brewers como:
* Oferecendo "uma escolha real, e os não-celíaca não podem sequer notam que é uma cerveja sem glúten";
* Sendo "Um clássico australiano lager .... ninguém pode desfrutar-se!";
* Ter "limpo, seco fermentação caráter" e "agradável hop caráter" e
* Oferta "muito boa potável"
O'Brien Brewing «orgulhoso fabricante da Austrália a primeira cerveja sem glúten.
HONG KONG Disponibilidade!
O'Brien sem glúten cerveja continua a se expandir para mais mercados e está disponível agora em Hong Kong!
A cerveja BAY